Mezclar todos los ingredientes para la masa y dejar reposar 5'

Yo la estire entre dos papel film y forre una tartera. Pinche, puse papel aluminio y sobre el aluminio garbanzos o porotos. Cocinar a fuego medio hasta que dore un poco.

Preparar la gelatina con una taza de agua hervids y dejar enfriar bien sin que cuaje

Una vez está todo frío. Mezclar el queso crema con los sobrecitos de stevia y la vainilla y rellenar la masa ya cocida.

Sobre el queso crema colocar las frutillas cortadas y la gelatina llevar un momento al freezer para que la gelatina cuaje más rápido y no les pase como a mí que se me escapo casi toda 😂. Después bajar a la heladera y listo

En vez de queso crema pueden usar crema batida, esa era la idea original pero no tenía crema en casa igual con el queso quedo rico