Barritas de coco y chocolate
#MiRecetaParaLasFiestas En tan solo 3 pasos y 4 ingredientes hice un golosina súper fácil que no podes dejar de probar. La presenté en la mesa dulce de Año Nuevo y la verdad fue un éxito total. En casa somos bastante amantes del coco y con chocolate mmmmmm.....ni les cuento, tendrán que hacerlo 😋
Barritas de coco y chocolate
#MiRecetaParaLasFiestas En tan solo 3 pasos y 4 ingredientes hice un golosina súper fácil que no podes dejar de probar. La presenté en la mesa dulce de Año Nuevo y la verdad fue un éxito total. En casa somos bastante amantes del coco y con chocolate mmmmmm.....ni les cuento, tendrán que hacerlo 😋
Paso a paso
- 1
Poner en una ollita el coco, almendras molidas y la leche condensada. Llevar sobre fuego suave hasta calentar, fundir la leche condensada y formar una pasta.
- 2
Pasar a un recipiente cuadrado 15 x 15 aproximadamente (o moldes de budín inglés) forrado con film o papel manteca. Poner la pasta de coco, acomodar con la espátula llevando a los extremos. Luego cubrir con film y moldear con las manos haciendo algo de presión. Dejar enfriar en la heladera hasta endurecer.
- 3
Cortar en barritas y pasar por chocolate con la ayuda de un tenedor. Escurrir y spoyar sobre papel manteca. Espolvorear con un poco de coco, almendras o nada.
- 4
Tips: En caso de que el chocolate sea demasiado pesado y no corra con fluidez agregar unas gotas de aceite de girasol y revolver. Agregar tanto aceite como consistencia que se quiera. Lo ideal es que no quede tan pesado.
- 5
Enfriár en la heladera hasta endurecer el chocolate.
- 6
Y a disfrutar de una rica golosina.
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