Colocamos la carne en un bowl, rallamos la cebolla (de la parte más fina del rallador) y se la agregamos a la carne junto con la mostaza y los condimentos. Mezclamos hasta que esté todo bien integrado.

Colocamos un separador en la mesada y un aro para moldear la hamburguesa (el que tiene hamburguesera la utiliza). Le colocamos 1 cda (de las de servir) de carne y presionamos bien para que quede compacta. Yo utilicé el cortante para tapas de empanadas por lo que salieron hamburguesas XL.

En cada separador entran dos. Las colocamos con una separación entre sí y vamos apilando. Colocamos sobre una bandejita, luego embolsamos y listas para el freezzer.