Ponemos en un sartén sal parrillera, los filetes de carne una encima de otra con sal y pimienta, y al final agregamos la cerveza y dejamos marinar de 30 a 45 min.

Procedemos a pelar la piña 🍍 y a sacarle rodajas, ponemos a calentar el horno a 180 grados durante 8 min. Mientras tanto en una bandeja ponemos las pinas con azúcar y panela rallada, las metemos al horno a 150 grados durante 15 a 20 min. Faltando 10 min para sacar las rodajas de piña en otra bandeja ponemos las arepitas en mantequilla.

Ponemos la parrilla a calentar 5 min, y después procedemos a poner los filetes 🥩, es opcional hacerle unos cortes diagonales.

Ponemos a hacer en la airfryer las papas a la francesa con sal durante 25 min a 200 grados.

Hacemos una ensalada 🥗 con tomates, pepino y aguacate en cuadritos. Dejare un truco para pelar los tomates. Más conocido como escaldar.

Vamos mirando la carne y volteándola una que otra vez, aproximadamente en cocción unos 25 a 30 min.

Finalmente emplatamos y servimos. Podemos acompañar con chimichurri y a disfrutar 🌝.