Arroz con rejos
Jose Luis Pardo Amado @lancero
tome un arroz meloso con pulpo riquísimo en un restaurante, esta es mi versión
Arroz con rejos
tome un arroz meloso con pulpo riquísimo en un restaurante, esta es mi versión
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo hago los rejos en mi olla lenta unas dos horas en potencia alta, sin añadir nada
- 2
Con el ajo, cebolla, pimiento y tomate yago un sofrito
- 3
Cuando los rejos estén tiernos, se pican y añaden al sofrito con su jugo
- 4
Se añade algo de agua y el arroz, y se hierve 20 min
- 5
Se aparta y se deja reposar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Pardo Amado le encantará ver cómo quedó.
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