Precalienta el horno a 170°. Dispón la bandeja con las cápsulas del tamaño apropiado.

En un cuenco grande bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

En un cuenco pequeño monta los huevos y el extracto de vainilla e incorpóralos a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco. Bate bien después de cada incorporación.

Tamiza la harina y el cacao en polvo en el cuenco e incorpora.

Vierte la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Con una cuchara rellena los moldes. Asegúrate de llenar solo la mitad, porque si no saldrá la masa por encima.

Hornea de 20 a 25 minutos hasta que hayan subido y comiencen a dorarse. Recuperarán la forma tras presionar con un dedo.

Deja que se enfríen por completo en una rejilla.

Consérvalos en un recipiente hermético y cómelos en tres o cinco días. Cuando se enfríen, puedes congelarlos hasta tres meses en una bolsa apropiada.