Salteado de gambitas con verduras
ChikiTiki @chikitiki
Cuando queremos comer rápido , sano y sabroso .
Salteado de gambitas con verduras
Cuando queremos comer rápido , sano y sabroso .
Paso a paso
- 1
Preparamos las gambitas en un bol con el pimentón, cilantro, sal, lima y jengibre. Las dejamos reposar mientras elaboramos el resto
- 2
Picamos los pimientos y la berenjena. Los comenzamos a sofreír con una cdita de aove y sal.
- 3
Una vez comience a ablandar el pimiento (aprox 8 minutitos), añadimos el brocoli cortado en arbolitos pequeños y el ajo laminado.Los cocinamos otros 5 minutos
- 4
Añadiremos las gambitas escurridas y reservamos el caldo resultante
- 5
Saltéamos aprox. 3 minutos y añadimos el caldo resultante, para cocinar todo junto 2 minutitos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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