Pollo jugoso en olla eléctrica

Name: Pollo jugoso en olla eléctrica
Yield: según porcion
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4-5 elotes en trozos; 7 piezas pollo sin piel; 1-2 cucharada mantequilla; 1 limón, el jugo; al gusto pimienta; al gusto ajo en polvo; al gusto laurel molido; 1-2 chiles chipotles secos triturados o desquebrajados

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#cocinarelax tan práctica está olla de cocción lenta o rápida para cuando tenemos algo más que hacer o cuando trabajamos, en una exibicion obtenemos nuestra comida

Pollo jugoso en olla eléctrica

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#cocinarelax tan práctica está olla de cocción lenta o rápida para cuando tenemos algo más que hacer o cuando trabajamos, en una exibicion obtenemos nuestra comida

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Ingredientes

4 horas

según porcion

4-5elotes en trozos
7 piezaspollo sin piel
1-2 cucharadamantequilla
1limón, el jugo
al gustopimienta
al gustoajo en polvo
al gustolaurel molido
1-2chiles chipotles secos triturados o desquebrajados

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

Hacemos una pasta con la mantequilla, limón y especias, untamos al pollo, si lo dejan con piel ponerla entre la piel y pieza de pollo también
2

Desquebrajados chile en la licuadora
3

Ponemos el elote en la olla como una cama para el pollo, colocamos el pollo marinado
espolvoreamos el chile chipote
4

Tapamos olla y encendemos la olla en modo alto, lo dejamos cocinar de 4 a 5 horas, (estuvo en 4 horas)