Pan pita
El origen de este pan se remonta a varios miles de años a.C.
Se considera que es uno de los panes más antiguos de la humanidad.
#cocinaoriental
Pan pita
El origen de este pan se remonta a varios miles de años a.C.
Se considera que es uno de los panes más antiguos de la humanidad.
#cocinaoriental
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesar y medir los ingredientes.
- 2
Cernir la harina en un bowl.
- 3
Entibiar el agua.
- 4
Mezclar la harina y la levadura hasta integrar los ingredientes.
- 5
Agregar el agua tibia poco a poco, hasta formar una masa.
- 6
Amasar hasta que la masa se suavice.
- 7
Tapar con un papel adherente y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
- 8
Una vez pasado este tiempo de reposo, retirar del bowl, pinchar para sacar el aire y aplanar con la ayuda de eu rodillo.
- 9
Cortar la forma del pan.
- 10
En una sartén caliente, agregar unas gotitas de aceite para evitar que s epuede llegar a pegar.
- 11
Agregar la forma del pan pita y dejar cocinar, dando solamente dos vueltas al pan pita.
- 12
Retirar del fuego y reservar.
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