Bolitas de arroz y atún

Name: Bolitas de arroz y atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata atún; 1 huevo; Pimienta negra; 2 rebanadas de pan de molde Miga de pan remojada en leche; 1 vaso y medio Arroz cocido; Sal; 1/2 cebolla picada finamente; Pan rallado

Monica Fonseca @mo_kila

Asturias ❤️

No se decir de forma exacta las cantidades, más o menos lo que puse para sacar 14 bolitas .

Bolitas de arroz y atún

Monica Fonseca @mo_kila

Asturias ❤️

No se decir de forma exacta las cantidades, más o menos lo que puse para sacar 14 bolitas .

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Ingredientes

4 raciones

1 lataatún
1huevo
Pimienta negra
2 rebanadas de pan de moldeMiga de pan remojada en leche
1 vaso y medioArroz cocido
Sal
1/2cebolla picada finamente
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos el arroz cocido, atún, miga de pan, sal, pimienta y cebolla que previamente habremos pochado, yo lo pasé por el procesador para hacer una más más homogénea y manipulable
2

Hacemos bolitas que pasamos por pan rallado
3

Opción A: En una sartén ponemos aceite y vamos dorando las bolas
4

Opción B: en la cesta de la airfryer ponemos las bolas (sin dorar ni nada), con salsa de tomate, un poco de mozzarella rallada y a cocinar unos 10 minutos