Cachopo con patatas
Claudia Garcia @Claudia1_
Paso a paso
- 1
(Para el cachopo)
En primer lugar, cogemos un filete de ternera fino y lo abrimos por la mitad, le pegamos unos porracitos para dejarlo aplastado
- 2
Una vez aplastado, lo rellenamos de queso y jamón al gusto, cerramos con cuidado y empanamos por pan rallado y huevo
- 3
Una vez que esté empanado, freímos en una sartén muy caliente con abundante aceite y esperamos a que se fría por las 2 partes
- 4
Una vez frito cogemos un plato con papel para quitarle los excesos de aceite y empezamos a freír en otra sartén las patatas, añadimos la sal y la pimienta y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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