Alma ha empezado la guardería y esperaba la visita de los abuelos , así que he aprovechado para entrenar ese ratito y buscábamos un almuerzo rápido y fácil de preparar , que nos aportase proteína .
Las he acompañado de salmorejo de primero .
Cuando elijo este tipo de salchichas ( que no las suelo cocinar mucho ) , lo hago en base a su valor proteico y porcentaje proteico .
Más que una receta , os propongo esta idea para darle un poco la vuelta y no comerlas en hot dog , como típicamente se comen .
Veréis que no las frío , si no que las doro un poquitín y las termino cociendo con el vino .
Espero que os guste la idea