Cazuela de mariscos
Cazuela de mariscos que hice a base de una receta personal y de Internet, sugiero incorporar mucho queso y si se puede gratinar
#conminombremx
Cazuela de mariscos
Cazuela de mariscos que hice a base de una receta personal y de Internet, sugiero incorporar mucho queso y si se puede gratinar
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la mise en place
- 2
En una cacerola a fuego medio calentar la mantequilla y cocinar la cebolla, el ajo y los morrones, unos minutos hasta dorar
- 3
Después agregar el Jitomate, la Paprika, el Chipotle y el vino, hasta que el vino se reduzca
- 4
Después agregar los camarones, el mix y los mejillones, revolver por 10 min
- 5
Agregar el Fumet y el Sachet'de Epices hasta reducir a la mitad
- 6
Servir, espolvorear algo de perejil picado, un poco de queso y acompañarlo con limón
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