Primero hay que tener listo nuestro mise and place.

Después vamos a lavar y desinfectar las manzanas.

Proseguimos a cortar las manzanas en cubos medianos.

Ya que estén en cubos vamos a proseguir a con el siguiente pasó,en una sartén vamos a agregar 100 gr de mantequilla dejamos que se derrita y proseguimos a agregarle los cubos de manzana y canela en polvo dejamos a fuego medio.

Para nuestra base comenzamos a acremar nuestra mantequilla con el azúcar después le agregamos la vainilla.

Después agregamos el huevo y batimos bien, lo siguiente es agregar nuestra harina previamente cernida. Y seguimos incorporando hasta tener una buena consistencia.

Ahora vamos a preparar nuestro molde engrasamos y enharinamos. También vamos a espolvorear nuestra superficie y vamos a comenzar a estirar nuestra masa con ayuda de un rodillo y enrollamos en el rodillo.

Pinchamos la.masa para que no se eleve con ayuda de un tenedor o cuchillo. Y agregamos encima algo de peso para evitar que se elevé y metemos a hornear a 180° por 15 a 20 minutos.

Retiramos del horno y vamos a vaciar el relleno a la base previamente horneada.

Dejamos enfriar y listoooo a disfrutar!!!!!