Limpiamos bien los mejillones y quitamos todo lo que tenga adherido a la concha

Partimos los ajos por la mitad y los echamos a una olla con un poco de aceite de oliva

Cuando los ajos empiecen a estar doraditos echamos los mejillones, exprimimos el medio limón y ponemos la tapa para que se vayan abriendo

OJO! No echar agua ni sal! El propio mejillón ira soltando su jugo y son bastante salados ya de por si

Cuando veamos que están la mayoría abiertos los servimos en una fuente