Pasta con verduras
Están buenísimos. Es una buena manera de meter verduras a los niños.
La receta la saqué de Pep Lluis Fornies.
Pasta con verduras
Están buenísimos. Es una buena manera de meter verduras a los niños.
La receta la saqué de Pep Lluis Fornies.
Paso a paso
- 1
En una sartén alta tipo wok, echa el ajo picado.
- 2
Añade la cebolleta picada. Cuando coja color añade el pimiento, el calabacín y las zanahorias picadas a cubos pequeños.
- 3
Pasados 5 minutos añade los tomates picados y los tomates secos. Rehoga por un par de minutos.
- 4
Añade un vaso de vino blanco y sube el fuego para que se reduzca el alcohol.
- 5
Luego añade el caldo caliente y los macarrones. Cuece por 10 minutos.
- 6
Deja reposar un par de minutos.
- 7
Espolvorea con las hojas de albahaca y con queso rallado.
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