Si te pasa como a mí y no eres como muy fan del atún, esta puede ser una opción para darle una mejor vista y sabor. Te invito a preparar esta receta...

Quedan y saben muy deliciosas, eso sí.. uno tarda en hacerlas pero valen la pena🤩

Tenía un poco de pan artesanal y atún en casa y se me ocurrió hacer una hamburguesa y la verdad es que quedó más buena de lo que esperaba 🤩

Para finalizar les traigo una tarta el cual también me inspiré en insumos del libro, me encata que gracias a las guías del libro puedo fusionar ingredientes el cual den grandes resultados, esta tarta es una delicia el cual puede acompañar y dar un gran cierre a tus comidas, siempre con cada bocado sentirás una alegría, como cuando realizar tus actividades favoritas, este libro me deja muchas enseñanzas y técnicas el cual empleare en mis platillos próximos.

Fui al supermercado y entre otras cosas compré un kilo de cebollas. Al llegar a casa me di cuenta que ya tenía otro kilo de cebollas... y pues nada, me puse a buscar recetas para utilizarlas antes que se echen a perder. Y me acorde de la pissaladière, un platillo del sur de Francia que generalmente se hace sobre una masa con levadura como para pizza. Pero no tengo tiempo de preparar esa masa, entonces improvisé...

Esta tarta deliciosa y saludable se puede disfrutar en familia y puedes decidir si la haces picosita o no. Con estas cantidades me rindió para 6 personas, además del recipiente que anexo en las fotografías me salió otro un poco más pequeño así que pueden utilizar un refractario más grande o profundo. 👌🏻

Esta receta es una locura, la perfecta combinación de queso y chocolate ¡que no podrás resistir!

Hoy cocine estas deliciosas hamburguesas de atún que inventé hace un tiempo. Deliciosas, fáciles y baratas. 👌🏼🤩

Uno de mis jefes cocina delicioso y cuando trabajaba con él conocí esta deliciosa receta. Hoy decidí hacerla yo y me quedo muy muy rico. 😍😋

Receta de cuaresma.Utilicé atún y quedaron muy buenas, pero la receta original es con cazón (el tiburón baby), la carne de cazón tiene un sabor especial y es utilizado en varios platos tradicionales de Campeche. Lo único que hice para esta receta es cambiar el tipo de carne.En Campeche se puede comprar cazón en el mercado o en la orilla de la playa donde todavía se pueden encontrar a los pescadores exhibir su pesca fresca. Para escoger un buen cazón depende del olor. Hay unos que aunque estén recién pescados tienen un olor como a orín (ese no sirve). El ideal es el cazón fresco pero también lo puedes conseguir asado o seco. Para ésta receta utilicé atún de lata en agua.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Agradezco a María erla, quien contribuyó con los productos orgánicos de su huerto para esta receta.