Torta flor de hibiscus
Bienvenida la primavera ☺️
Para seguir disfrutando... Si. Azúcar sin manteca sin aceites
Torta flor de hibiscus
Bienvenida la primavera ☺️
Para seguir disfrutando... Si. Azúcar sin manteca sin aceites
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
☑️ Agregar en un bowl las flores de hibiscus en agua hirviendo junto con la miel y el jugo de limón mezclar y dejar reposar las flores hasta que se ablanden y el líquido se haya absorbido casi por completo, aproximadamente 15-30 minutos.
- 2
☑️En otro bowl vamos a batir las claras a punto de letra una vez firme le agregamos una pizca de sal y de cremoso Tártaro.(Si no tienes no importa, es opcional)
- 3
☑️Luego agregamos los huevos y el edulcorante líquido apto cocción y batimos hasta integrar bien.
- 4
☑️ Después agregamos el extracto de vainilla y las flores de hibiscus batimos hasta integrar y comenzamos a tamizar y agregar la leche en polvo, harina y polvo para hornear y mezclamos en forma de movimientos envolventes (Acá es clave la paciencia, los movimientos envolventes son el gran secreto)
- 5
☑️Agregamos la mezcla en un molde (yo utilicé de 18 cm de diámetro) y llevamos al horno a 180° por 30 a 45 minutos. O hasta que el bizcochuelo se separe de las paredes del molde..
- 6
Otros nombres: flor de Jamaica, acedera roja de Guinea, rosa de Jamaica, rosa de Abisinia, rosella, agrio de Guinea o aleluya, saril..
- 7
Es una mezcla muy aireada, por lo que al molde le debes tener la total confianza 🤭 a mí este me falló. De igual manera quedó riquísimo.
A disfrutar 💞
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)