Papa horneada con queso manchego

Name: Papa horneada con queso manchego
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 papas; 100 ml crema; 3 rebanadas tocino; C/N Pimienta; 25 ml aceite; 100 grs queso manchego; 50 grs mantequilla; Papel aluminio

Shani Amador Orozco @shani01

Esta receta es con fines escolares espero les guste #horneada

Papa horneada con queso manchego

Shani Amador Orozco @shani01

Esta receta es con fines escolares espero les guste #horneada

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

2 raciones

2papas
100 mlcrema
3 rebanadastocino
C/NPimienta
25 mlaceite
100 grsqueso manchego
50 grsmantequilla
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.
2

Hacer un corte en forma de cruz en las papas (sin pelar)
3

Untar con aceite, sal y pimienta.
4

Hornear a 200º C durante 55 minutos.
5

Picar el tocino y freír hasta freír hasta dorar.
6

Picar finamente el perejil.
7

Sacar la papá del horno y retirarle la pulpa.
8

Ponerle una cucharada de mantequilla, sal y pimienta.
9

Mezclar la crema, tocino y perejil y servir encima de la papa.
10

Colocar queso manchego y volver a introducir las papas al horno por 2 minutos para que gratine.
11

Y queda listo para disfrutar.