En una bandeja agregar todos los ingredientes de la masa y a amasar bien hasta formar una linda masa separarla en dos pedazos

Tomar dos tarteras pasar un poco de aceite en cada tartera poner una parte de la masa en cada tarta y estirar dándole forma

Ponerlas a hornear a horno mínimo hasta dorar dejar enfriar

Cortar la fruta a gusto y separar

En una olla poner todos los ingredientes de la crema revolver un poco y después poner a fuego medio e ir revolviendo hasta espesar puede tardar 10 min más o menos

Poner la mitad de la crema a una tarta pasar bien y la otra mitad ala otra tarta agregar la fruta adornando a gusto

Hacer la gelatina según las instrucciones dejar enfriar un poco y volcar una gelatina a cada tarta meter a heladera hasta enfriar cuando quede tocado bien duro agregar arriba el coco