Sofreímos en el menú sofreír con un poco de aceite, el ajo, cebolla, puerro, apio, pimiento rojo y el tomate y sazonamos con sal y pimienta negra. Cuando las verduras estén pochadas, cancelamos el menú. Añadimos las zanahorias, las patatas, las gambas, laurel, comino al gusto, la pastilla de caldo, las lentejas remojadas la noche antes y cubrimos con agua o caldo de pescado. Cerramos la olla y programamos en el menú legumbres, baja presión 8 minutos.

Cuando termine dejamos despresurizar y servimos.