Ensalada de espinacas con tocino

Name: Ensalada de espinacas con tocino
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g espinacas; 12 rebanadas tocino; 250 g champiñones; 1 lata elote; Aceite de oliva 1/4 de taza; 3 cucharadas Vinagre blanco; 1 cucharadita Miel; 1 cucharada Mostaza; Sal; Pimienta

Alexis Maximino Melchor Vázquez @alexis_mv27

#espinacas

Ensalada de espinacas con tocino

Alexis Maximino Melchor Vázquez @alexis_mv27

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

250 gespinacas
12 rebanadastocino
250 gchampiñones
1 lataelote
Aceite de oliva 1/4 de taza
3 cucharadasVinagre blanco
1 cucharaditaMiel
1 cucharadaMostaza
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y desinfectar las verduras
2

Picar el tocino y cocer en un sartén
3

Escurrir los elotes
4

Picar y pelar los champiñones
5

Para la vinagreta, mezclar con un batidor de globo la miel, mostaza, vinagre, sal y pimienta.
6

Dejar caer en hilo el aceite
7

Poner la espinaca en una ensaladera.
8

Agregar los granos de elotes y los champiñones.
9

Dejar caer el tocino.
10

Verter la vinagreta al momento de servir.