Mezclar la harina con el azúcar con la mano, haciendo un arenado, luego agregar el azúcar y arenar también

Hacer una corona, y en el centro añadir el huevo con la esencia de vainilla. Unir todo también con la mano hasta que quede integrado

Poner en una bolsa o papel film y dejar en la heladera de media a 1 hora

Luego enmantecar y enharinar el molde, ponemos de a poco la masa yo elegí hacerlo de a cachitos con las manos, y pinchamos con tenedor.
Llevar al horno medio por 30 minutos

Dejar enfriar para desmoldar.
Luego poner el dulce de leche y las bananas cortadas en rueditas

Espero que puedan hacerla, y me compartan sus fotos 🙂