"Desayualmuerzo" (emparedados)
#caminodesabores En casa, desayualmorzamos siempre, porque como trabajamos en la tarde, y nos levantamos temprano, nos da sueño en el trabajo. Entonces a eso de las 10 u 11, desayualmorzamos, y quedamos prontos para irnos. Además de toda esa reseña, es claro, que es una receta aprendida en tiempo de pandemia, en el que practicante no salíamos, hacíamos todas las compras de una, teníamos pocos días de trabajo, y aprovechables a hacer todas compras y tramites necesarios, con protocolo mediante, para volver rapidito a nuestra burbuja.
"Desayualmuerzo" (emparedados)
#caminodesabores En casa, desayualmorzamos siempre, porque como trabajamos en la tarde, y nos levantamos temprano, nos da sueño en el trabajo. Entonces a eso de las 10 u 11, desayualmorzamos, y quedamos prontos para irnos. Además de toda esa reseña, es claro, que es una receta aprendida en tiempo de pandemia, en el que practicante no salíamos, hacíamos todas las compras de una, teníamos pocos días de trabajo, y aprovechables a hacer todas compras y tramites necesarios, con protocolo mediante, para volver rapidito a nuestra burbuja.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Teniendo todos los ingredientes en la mesa, (porque se cocina rápido) batimos en un bowl el huevo, mojamos 2 fetas de pan de ambos lados, (si no entra en el sartén 2 fetas, puede ser 1 cortada al medio, igual va a quedar "gordito y llenador" ponemos el fuego al mínimo, y calentamos el sartén. Echamos el huevo batido, y colocamos los panes embebidos.
- 2
Le agregamos la cebollita y morrón, como se ve en la foto, en uno solo de los lados, lleva poca, se cubre el pancito. Uuuh no tenía albahaca, quedaría espectacular!!
- 3
Luego le agregamos la paleta, y el queso, o, el relleno que hayamos pensado ponerle. Puede ser lonchas de pollo, puede ser hamburguesa de lenteja, acá hay que descubrir combinaciones, el paladar se enamora más rápido que el corazón. 😍.
- 4
Tapamos.el sartén, y dejamos cocinar un poquito el huevo. Hay que taparlo, para se concentre el calor, y cocine un poco lo de arriba. En este paso se puede llevar el fuego a medio.
- 5
Por último, con una espumadera separamos el bordecito de uno de los lados del pan, y lo doblamos hacia el otro lado, apoyándolo arriba del otro pan, como si se diera vuelta la hoja de un libro.
- 6
Apretamos con la espátula, para que se comprima un poquito y no se desarme, y también para acelerar la cocción de ese lado, que no tocara el sartén.
- 7
Y esta prontisimo!! Con uno solo, y algún batido que acompañe, tendrías una buena y satisfecha jornada. Si te quedaste con ganas de otro, pueden ser 2, pero quedas "muy lleno" buen provecho!!
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