Bocadillo de brócoli y queso de papa!!!🤔🤨😐🥪🥦🌶🥔🥕🍞🧀🍟🥪

Name: Bocadillo de brócoli y queso de papa!!!🤔🤨😐🥪🥦🌶🥔🥕🍞🧀🍟🥪
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: c/n Pan; 1 brócoli mediano cortado longitudinalmente en láminas de 2 cm de grosor; 180 ml leche vegetal o la que usen; 50 gramos harina de trigo; al gusto Finas hierbas; 1 pizca comino; al gusto Pimienta; al gusto sal; al gusto Condimentos sabor a pollo; al gusto Ají en polvo; 2 cucharadas ketchup; 1 cucharada mostaza; 2 cucharadas miel; c/n Aceite de oliva para ponerle a la sartén al momento de dorar el brócoli; Acompañantes: queso de papa de mi recetario, pimentón y zanahoria salteados, papas criollas... Ustedes pueden ponerle tomate lechuga y salsas a su gusto..

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son filetes de brócoli rebozados y cocidos a la sartén... presentados en esta ocasión como un sándwich... acompañé con un queso de papa que resultó delicioso...

Bocadillo de brócoli y queso de papa!!!🤔🤨😐🥪🥦🌶🥔🥕🍞🧀🍟🥪

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son filetes de brócoli rebozados y cocidos a la sartén... presentados en esta ocasión como un sándwich... acompañé con un queso de papa que resultó delicioso...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

c/nPan
1brócoli mediano cortado longitudinalmente en láminas de 2 cm de grosor
Para el rebozado:
180 mlleche vegetal o la que usen
50 gramosharina de trigo
al gustoFinas hierbas
1 pizcacomino
al gustoPimienta
al gustosal
al gustoCondimentos sabor a pollo
al gustoAjí en polvo
Para glasear los brócolis:
2 cucharadasketchup
1 cucharadamostaza
2 cucharadasmiel
c/nAceite de oliva para ponerle a la sartén al momento de dorar el brócoli
Acompañantes: queso de papa de mi recetario, pimentón y zanahoria salteados, papas criollas... Ustedes pueden ponerle tomate lechuga y salsas a su gusto..

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y cortar el brócoli en láminas longitudinales... ponerlo en sartén con un chorrito de agua a fuego bajo y tapado por 12 minutos...
2

Preparar el rebozado mezclando la leche con los demás ingredientes de la lista...
3

Poner cada lámina de brócoli en la mezcla del rebozado y llevar a sartén con un poquito de aceite de oliva a dorar por ambas caras...
4

Una vez estén dorados mezclar los ingredientes del glaseado y dorar por ambos lados los brócolis...
5
6
7

Saltear los acompañamientos, el pimentón rojo, láminas de zanahoria y las papas criollas cocidas...
8

Armar el sándwich... primero dorar el pan por ambas caras... poner las láminas de brócoli y los demás toppings... zanahoria, pimentón, queso de papa (ver receta en mi recetario), mostaza...
9
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11

Poner la otra tapa de pan...
12

Servir...
13

Disfrutar calientico...