Sopa Cultivateur deliciosa
Es una receta muy fácil, para cualquier día en que no encuentres que puedes cocinar está sería una buena opción.
#cultivateur
Sopa Cultivateur deliciosa
Es una receta muy fácil, para cualquier día en que no encuentres que puedes cocinar está sería una buena opción.
#cultivateur
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar todas las verduras.
- 2
Cortar el tocino en cuadros pequeños
- 3
Picar finamente la cebolla
- 4
Cortar la col, la zanahoria, el poro, el apio y el nabo en paysanne.
- 5
Lavar y picar finamente el perejil.
- 6
Acitronar el tocino en la mantequilla.
- 7
Una vez dorado el tocino, agregamos la cebolla, el poro y posteriormente la col.
- 8
Agregar el resto de las verduras a excepción de la papa.
- 9
Verter el fondo, dejar hervir.
- 10
Una vez que haya hervido agregamos la papa.
- 11
Dejar cocinar lentamente hasta que todo esté suave
- 12
Retirar la espuma eventualmente.
- 13
Sazonar con pimienta y sal.
- 14
Agregar el perejil y servir con queso parmesano aparte.
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