Niditos de zapallo y huevo

Name: Niditos de zapallo y huevo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 rodajas grandes de zapallo cabutia; 1 para cada nidito Huevo; a gusto Cuadraditos de queso; a gusto Sal y condimentos

Nutrición Erika Acosta @nutricion_erika

Corrientes, Argentina

Esta opción es genial para almuerzos o cenas saludables, rico y con pocos ingredientes‼️
#cocinasaludable

Niditos de zapallo y huevo

Nutrición Erika Acosta @nutricion_erika

Corrientes, Argentina

Esta opción es genial para almuerzos o cenas saludables, rico y con pocos ingredientes‼️
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Ingredientes

25minutos

4 porciones

4 rodajasgrandes de zapallo cabutia
1 para cada niditoHuevo
a gustoCuadraditos de queso
a gustoSal y condimentos

Guardada

Paso a paso

25minutos

1

Cociná las 4 rodajas de zapallo al vapor
2

Hacé un puré y condimentá a gusto
3

En una sartén antiadherente colocá el puré y dale forma de nidito (hacé un hueco en el medio)
4

Poné cuadraditos de queso o un huevo en cada nidito (o ambos) y cociná hasta que el huevo coagule.
👉Podes agregar semillas por arriba
5

Y listo! Podes acompañar con una ensalada, arroz o lo que más te guste🤗