Esta receta le gustaba a mis bisabuelos ya que siempre sembraban frijol blanco y la forma más rica para ellos era prepararlo en molito , por lo que de dónde somos casi no hay o venden carnes , es tradicional en mi familia por lo mismo que a ellos les gustaba yo lo los conocí, pero son los mejores bisabuelos y no los cambiaría por nada por las tradiciones y usos que nos inculcaron a mis abuelos y ellos a mi papá. Hoy en día en el altar se le ponen sus platos de frijolito blanco , para que ellos puedan disfrutar de su delicioso platillo y por ello los recordamos cada año en estás fechas .#altardemuertos. ya que es una manera de sentirlos cerca de nosotros ya que no están con nosotros esta receta a pasado de generación y se podría decir que también es regional de mi pueblito.