Hamburguesas de quinoa y curry

Name: Hamburguesas de quinoa y curry
Yield: 12 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza quinoa cruda; 2 cebollas medianas; 1 puerro; 2 cebollas de verdeo; 2 zanahorias medianas; 1/2 taza avena; 1 huevo

Mariel Avaca @marus_022

Hamburguesas de quinoa y curry

Mariel Avaca @marus_022

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Ingredientes

12 hamburguesas

1 tazaquinoa cruda
2cebollas medianas
1puerro
2cebollas de verdeo
2zanahorias medianas
1/2 tazaavena
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la quinoa y hervir hasta que esté hecha
2

Saltear las cebollas, el puerro, las cebollitas de verdeo y las zanahorias hasta que queden tiernas. Dejar enfriar
3

Agregar la quinoa y el curry. Agregar un huevo y avena para el ligue
4

Formar las hamburguesas y llevarlas a horno fuerte hasta que se despeguen al sacudir la bandeja. Cocer el otro lado y a comer!