Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο! Buyrultu
Από την κοσμική ταβέρνα ο Κρικέλας, όπως παλιά!
Μπουγιουρντί στα Τούρκικα είναι η εντολή. Ίσως να είναι εδώ ο λογαριασμός, η εντολή πληρωμής. Μια και τα τυριά τα σερβιρανε στο τέλος με τον λογαριασμό. Όσο μεγαλύτερος, τόσο πιο καυτερό το μπουγιουρντί
Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο! Buyrultu
Από την κοσμική ταβέρνα ο Κρικέλας, όπως παλιά!
Μπουγιουρντί στα Τούρκικα είναι η εντολή. Ίσως να είναι εδώ ο λογαριασμός, η εντολή πληρωμής. Μια και τα τυριά τα σερβιρανε στο τέλος με τον λογαριασμό. Όσο μεγαλύτερος, τόσο πιο καυτερό το μπουγιουρντί
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χρειαζόμαστε ένα πήλινο ατομικό γιουβετσάκι, που λαδώνουμε ελαφρά.
- 2
Στρώνουμε τα υλικά με την σειρά. Πρώτα την φέτα (τυρί για τους Σαλονικιούς), μετά την καυτερή, το κασέρι σε φέτα, μετά την μυζήθρα απλωτά και την γραβιέρα από πάνω (δεύτερο κασέρι για εμάς τους Σαλονικιούς).
- 3
Απλώνουμε τις φέτες ντομάτας, πασπαλίζουμε με ρίγανη και μπούκοβο (ανάλογα με το πόσο καυτερό θέλουμε το μπουγιουρντί) Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω στις ντομάτες.
- 4
Ψήνουμε για 20'-30' λεπτά, να λιώσουν τα τυριά και να γίνει ζουμερή η ντομάτα 🍅. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά σερβίρουμε
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια