Pasta a la puttanesca g104 Victor

Name: Pasta a la puttanesca g104 Victor
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 de pasta fusilli; 30 gr ajo; 80 gr cebolla; 50 gr perejil; 50 gr albahaca fresca; 30 gr aceitunas verdes; 60 gr Anchoas; 40 gr Alcaparras; 2 pzas chile de árbol; 50 ml Aceite de oliva; 500 gr Salsa italiana; 60 gr Parmesano; C/n Sal y pimienta

VICTOR HUGO CRUZ BALLESTEROS @VICTORHUGOCRUZ

#puttanesca

Pasta a la puttanesca g104 Victor

VICTOR HUGO CRUZ BALLESTEROS @VICTORHUGOCRUZ

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

250de pasta fusilli
30 grajo
80 grcebolla
50 grperejil
50 gralbahaca fresca
30 graceitunas verdes
60 grAnchoas
40 grAlcaparras
2 pzaschile de árbol
50 mlAceite de oliva
500 grSalsa italiana
60 grParmesano
C/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar ajo, cebolla, albahaca y perejil
El chile de árbol en rodajas
2

Acitronar el ajo y cebolla
3

Agregar la salsa, perejil, albahaca, alcaparras, anchoas, aceitunas
4

Si se gusta de uno en uno o todo junto
5

Para la pasta se agrega al agua ya que está hirviendo hasta un punto al dente
6

Mezclar pasta con la salsa