Torta de banano con bocadillo

Name: Torta de banano con bocadillo
Yield: 8 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 5 bananos pequeños o 3 grandes; 2 huevos; 150 gramos azúcar; 250 gramos harina; 1 pizca polvo para hornear; 100 gr aceite vegetal o de oliva; Mantequilla; al gusto Bocadillo; al gusto Chips de chocolate

Jenny Revelo @jennyrevelo

Es una receta deliciosa y fácil de preparar, no se necesita licuadora ni batidora. Con un tenedor y mucho amor es suficiente. La adición de bocadillo es a gusto del comensal.

Torta de banano con bocadillo

Jenny Revelo @jennyrevelo

Es una receta deliciosa y fácil de preparar, no se necesita licuadora ni batidora. Con un tenedor y mucho amor es suficiente. La adición de bocadillo es a gusto del comensal.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 porciones

5bananos pequeños o 3 grandes
2huevos
150 gramosazúcar
250 gramosharina
1 pizcapolvo para hornear
100 graceite vegetal o de oliva
Mantequilla
al gustoBocadillo
al gustoChips de chocolate

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bowl pica banano en trozos pequeños y posteriormente triturarlos con un tenedor.
2

Adiciona el azúcar y los dos huevos. Revuelve hasta obtener mezcla homogénea.
3

Incorporar la harina y polvo para hornear. Mezclar suavemente con cucharón de afuera hacia adentro hasta que no queden grumos de harina. Pica el bocadillo en trozos pequeños y adiciónalos a la mezcla.
4

Engrasar y enharinar una refractaria con mantequilla y harina de trigo.
5

Precalentar horno a 180 grados durante 5 minutos. Adicionar la mezcla en la refractaria y hornear a 180 grados aproximadamente por 45-50 minutos. Verificar con un palito que no salga mezcla en el mismo. Dejar reposar, enfriar y servir!