Mezclar el azúcar la levadura y el agua, y dejar reposar unos 2-3 min

Mezclar la sal y la harina, incorporar la mezcla con el agua y amasar. Luego agregar la grasa y seguir amasando hasta que este lisa y homogénea.

Dejar descansar por 15 min.
Hacer bollitos y colocarlos en una asadera enmantecada (o pincelar un poco de aceite y poner un poco de harina arriba) y dejarlos reposar por otros 15 min.

Llevar a un horno precalentado a 200°c por 20 min y listo!!
(Puede que al cortarlos parezcan crudos, pero no, es por la grasa, al enfriarse están normales)