Bifes de peceto a la crema mostaza

Name: Bifes de peceto a la crema mostaza
Yield: Para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: bifes de peceto; mostaza; vino blanco; 200 ml crema de leche; 1 caldo para saborizar de crema y verdeo; 1 lata champiñones; sopa crema de cebolla disuelta en una taza de agua caliente; 2 cebollas moradas; sal y pimienta a gusto

Marcela Andrea Vega @cook_6119131

Me inspire en una receta de peceto a la mostaza

Bifes de peceto a la crema mostaza

Marcela Andrea Vega @cook_6119131

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Ingredientes

Para 4 personas

bifes de peceto
mostaza
vino blanco
200 mlcrema de leche
1caldo para saborizar de crema y verdeo
1 latachampiñones
sopa crema de cebolla disuelta en una taza de agua caliente
2cebollas moradas
sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Rehogar la cebolla plumita en la sartén con aceite
2

Salpimentar los bifes y dorarlos en el mismo aceite
3

Una vez dorados se incorpora mostaza sobre los bifes
4

Se baña todo con vino
5

Se agrega la sopa crema disuelta y se revuelve bien
6

Se agrega la crema de leche y se deja cocinar a fuego lento
7

Cuando los bifes están tiernos se agregan los champiñones cocinandolos 5 o 10 minutos más
8

Se sirve acompañado de puré