Agregar 1/2 de agua y mezclar, ahora la linaza y chia, iremos agregando mas agua conforme pida la masa, debe sentirse como plastilina. También vamos a darle tiempo para que las semillas absorban humedad

Nos queda una masa color naranja. Ahora formamos la tortilla, con una bolita más chica que la palma de la mano, con maquinita o tortilladora, o si no tienes (como yo) puedes ayudarte con una bolsa ziploc grande y un vaso o rodillo para extender y hacer la tortilla

Se cocina en comal ya caliente a fuego bajo, 30 segundos y vuelta, 15 segundos y regresamos al primer lado, es importante el tiempo y temperatura al inicio para sellarla y no se hagan grietas. Luego seguir cocinando, presionar un poco para que se infle, aunque si no se infla no pasa nada. Serán unos 3 o 4 minutos por lado. Repetir hasta terminar la masa.