A punto de arrancar el mes de Diciembre en nuestras casas comienza a oler a Navidad, sin duda entre los aromas navideños de mi casa está el jengibre, anís, canela,... con sus intensos sabores que tanto nos gustan y que nos encanta encontrar en muchas recetas dulces y saladas, pero si además estas especias son de buena calidad y conservan todos sus matices y frescura, mejor aún, por eso en mi cocina DUCROS es imprescindible.

Este fin de semana con poco tiempo para cocinar pero con ganas de alguna receta dulce y rica, he preparado estas ultra tiernas cookies de zanahoria especiadas, y digo ultra tiernas porque parecen bizcochitos. Aromáticas, sabrosas, sin azúcar, integrales y veganas, brutales!

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