Pan Dulce con Chips de Chocolate FACILÍSIMO Y ECONÓMICO 👌🏻
#ElSaborDeLosRecuerdo
Este espectacular pan dulce lo hicimos en un taller de zoom, nada más y nada menos que de una personita especial y maravillosa para mi @cook_kkele... Siempre es un hermoso placer cocinar y aprender de cada uno de ellos mi hermosa comunidad, mi HERMOSA FAMILIA Cookpad 👩🍳👨🍳❤💪🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Pan Dulce con Chips de Chocolate FACILÍSIMO Y ECONÓMICO 👌🏻
#ElSaborDeLosRecuerdo
Este espectacular pan dulce lo hicimos en un taller de zoom, nada más y nada menos que de una personita especial y maravillosa para mi @cook_kkele... Siempre es un hermoso placer cocinar y aprender de cada uno de ellos mi hermosa comunidad, mi HERMOSA FAMILIA Cookpad 👩🍳👨🍳❤💪🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Paso a paso
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ESTE PAN DULCE LO REALICE EN LA MÁQUINA CON GANCHO, POR UNA CUESTIÓN DE COMODIDAD Y DE QUE NO PODÍA AMASAR DEBIDO A QUE LLEVO UN EMBARAZO Y NO ME SENTIA MUY BIEN, PERO DE TODAS MANERAS SE PUEDE HACER A MANO CON PURA CONFIANZA AMIGOS!!
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Preparar los ingredientes. Así con la compañía de mi mini chef compartíamos este hermoso taller por Zoom Luego colocamos en 100cc. Agua tibia la levadura con 1 cda. Azúcar y la de harina, mezclamos bien y tapamos, dejamos que comience a fermentar.
Mientras colocamos la harina, la sal y el azúcar en la máquina. Por otro lado coloco en un bowl los huevos, miel, ralladuras, aceite y agua de azahar (mezcla todo bien)...
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Agregamos la mezcla de huevos a la harina y la levadura fermentada, comenzamos punto a punto a amasar (La consistencia de la masa será blanda, muy pegajosa)
Pero no se asusten, trabajarla con ayuda de un cornet y le agregue en mi caso chips, pero ustedes le pueden agregar lo que deseen
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(La consistencia de la masa será blanda, muy pegajosa)
Pero no se asusten, trabajarla con ayuda de un cornet y le agregue en mi caso chips, pero ustedes le pueden agregar lo que deseen
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Luego agregamos con ayuda del cornet o una cuchara esta masa a los moldes en parte iguales en lo posible. Tapamos y dejamos en un lugar cálido a fermentar hasta llegar hasta la superficie del papel.
Encender el horno a precalentar en 170_180°
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Mis panes estuvieron 2 horas para fermentar el día era muy frío por eso demoró mucho la fermentación. luego los lleve a horno por 25/30 minutos de cocción...
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Glasé: batir la clara un poquito hasta espumar, luego le agregamos poco a poco el azúcar impalpable y alternamos con gotas de limón hasta que la consistencia sea un poco firme (no tan chirle) y decorar!
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Decore con glasé, chips y crocante de maní... Riquísimos y extra daciles👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗😘
ME SALIERON 2 PANES DE 500GR.C/U
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