En un bowl ponemos la fécula de mandioca, hacemos un hueco, en el medio y le agregamos un huevo batido, la margarina a punto pomada, y la harina de maíz. Esparcimos la sal en los bordes. Comenzamos a incorporar la leche de a poco y vamos mezclando.

De a poco vamos formando una masa, cuando ya esté lisa le agregamos el queso y el salami. Unimos todo muy bien.

Dejamos descansar unos 10 minutos y comenzamos a formar nuestras chipitas de un tamaño no muy grande. Las colocamos en una asadera enmantecada.

Las llevamos al horno 180 grados unos 25 minutos, cuando tengas un leve color dorado ya están listas, (como siempre el tiempo de horneado depende de la temperatura de cada horno).