En un bols ponemos los huevos y el azúcar, batimos todo a mano, le agrego la leche, la ralladura, 1 taza intercalada de avena y harina...mezclo todo(quedo espesa la mezcla)

Ahora preparamos las placas con horno precalentado fuerte, con cuchara sopera voy poniendo las galletitas separadas en la placa.. 25 a 30mits pero voz fijate tu horno!!Listo a disfrutarlas!!!