Palta Rellena Con Atún

Name: Palta Rellena Con Atún
Yield: 1 Persona
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 palta madura; 1 tarro atún al agua desmenuzado; 2 dientes ajo picados o pasta de ajo, a gusto; sal; mayonesa a gusto

PHILIPPE @Philippe

DEMASIADO DELICIOSO PARA ESTOS DÍAS DE CALOR Y RÁPIDO DE HACER

Palta Rellena Con Atún

PHILIPPE @Philippe

DEMASIADO DELICIOSO PARA ESTOS DÍAS DE CALOR Y RÁPIDO DE HACER

Guardada

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Ingredientes

15-20 minutos

1 Persona

1palta madura
1 tarroatún al agua desmenuzado
2 dientesajo picados o pasta de ajo, a gusto
sal
mayonesa a gusto

Guardada

Paso a paso

15-20 minutos

1

Se parte la palta por la mitad, se saca el cuesco y con una cucharita lentamente se va desprendiendo de la cáscara cuidadosamente.
Luego cada mitad de palta se le coloca sal a gusto para aliñar y se deja reposar.
2

Aparte se abre el tarro de atún, se escuela el líquido que trae dentro y se coloca en un plato, aliñando con sal, mayonesa y ajo picado o un poco de pasta de ajo a gusto, se revuelve y se deja reposar por poco tiempo.
3

Para el montaje, se colocan en un plato las dos mitades de palta y cuidadosamente se va colocando el atún aliñado encima cubriendo la superficie de la palta.
Se sirve y de disfruta.
4

Consejo: se puede acompañar con más ensaladas diferentes o con lo que se desee.