Lo primero es picar la cebolla y el pimiento rojo, los echamos en trocitos en la cubeta de la olla, junto al aceite y programamos para freír en modo sofreír, temperatura 180° grados y 15 minutos.

Cuando haya pasado el tiempo añadiremos el tomate, el laurel, las costillas, el agua, el tomate, la pastilla de carne, el ajo, el perejil picado, el laurel y cerramos la tapa, colocamos la válvula en cerrada, programamos el modo guiso, 15 minutos, potencia alta y temperatura 140º grados.

Una vez pasado el tiempo y veamos que las costillas están tiernas, añadimos el arroz, un poquito de sal, una pizca de cúrcuma y programamos menú arroz, válvula cerrada, temperatura 130º grados, 13 minutos y presión alta.

Ya tenemos lista nuestra rica y sencilla receta de arroz con costilla en la Olla GM, lista para servir y comer, espero que le guste nuestra receta.