Torta de maíz y choclo

Name: Torta de maíz y choclo
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 lata choclo; 1/2 taza leche; 35 gs manteca a temperatura ambiente; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 1/2 cta polvo de hornear; 100 gramos queso rallado

loregonz83 @loregonz1983

Torta de maíz y choclo

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Ingredientes

50 min.

6 raciones

1 latachoclo
1/2 tazaleche
35 gsmanteca a temperatura ambiente
1/2 tazaazúcar
2huevos
1/2 ctapolvo de hornear
100 gramosqueso rallado

Guardada

Paso a paso

50 min.

1

Licuar los granos de maíz con leche
2

Se bate la mantequilla con el azúcar, hasta que quede cremosa
3

A la mezcla de mantequilla se le agregan uno a uno los huevos y el polvo de hornear.
4

Se mezcla bien.
5

Se incorpora el maíz licuado y se mezcla con una cuchara de madera o plástico. Luego se agrega el queso blanco, se mezcla todo bien.
6

Se coloca la mezcla en un molde preparado con mantequilla y harina o preparado con papel manteca.
7

Se hornea a 175 grados centígrados por 50 min aprox. O hasta que esté doradita y al pincharla con un palito de madera salga sequito.