Hoy hemos comido en el jardín y este pollito en olla de barro y con leña, ha sido un verdadero lujo.

Mi mamá me enseñó hacerla cuando ella la vendia.

Estofado de marlin , para rellenar chiles , tacos gobernador etc

Estos camarones son sensacionales

#PolloÚltimamente he comido mucho pollo, pero ya estaba cansada de prepararlo en caldo, así que buscando en la alacena encontré estos pocos ingredientes y el resultado es delicioso.

VIDEO YOUTUBE: youtu.be/O5gbTmu1n2EIdeal para un desayuno, estas papas se hierven en agua para evitar usar tanto aceite, además que dan muchísimo sabor. Solo necesitas tres papas, jitomate, cebolla, chile , sal, pimienta y orégano, bastante rápido y fácil.Yo utilizo chiles jalapeños porque me gusta su sabor y no son picantes, puedes cambiarlos por chiles serranos para algo más picoso.

Los cociné con mis roomies para la víspera de año nuevo. Rápido y vegetariano (*lactovegetariano).

Hablar de arroz cajún se refiere a un arroz tradicional de los descendientes franco-canadienses, de Luisiana. Las verduras aromáticas como los pimientos, las cebollas y el apio están catalogados por algunos chefs como la santa trinidad de la cocina cajún y esas son precisamente las que lleva este delicioso y diferente arroz:

#bechamel