Mezcla en un bowl azúcar con la ralladura de naranja

Agregar el aceite y mezclar bien por 3 minutos. Ir agregando los huevos de a uno y batir de a uno.

Tamizar la harina e ir agregando en tres tandas. Con una espátula dar movimientos envolventes.

Llevar a horno por 40 minutos o hasta dejar que este. No pasar de cocción

Ahora hacemos el almíbar. En una olla chiquita poner el juego de mandarina con el azúcar. Dejar entibiar y agregar una cucharada más de miel

Cubrir con el almíbar una vez retirada el budín. Consejito : si no tenés miel líquida pones usar la miel dura y llevarla a microondas se derrite y te queda como la miel líquida. Porque tenemos que usar solo líquida.
Que lo disfruten