En un lugar donde me gustaba desayunar servían jalea de guayaba con bolillos tostados con mantequilla, y era una gloria..!! Como además la combinación de guayaba con jengibre es riquísima, quise replicar esta deliciosa jalea ahora con el toque de jengibre y ha salido igual de buena, ahora solo me falta un bolillo y será perfecto.

Cuando mis sobrinos eran niños y venían a quedarse unos días de vacaciones, se me ocurrió hacer galletas para que se entretuvieran decorando, lo que no imaginé es que terminaría yo usando tutoriales de youtube para aprender a decorar con diferentes técnicas del Royal icing. Ahora como tradición navideña hago estas galletas decoradas para obsequiar. Aquí les comparto mi receta que fui ajustando☺️

Ideales para la época navideña a los crios les encantarán

Claramente después de esta receta no quedan dudas que soy del equipo #navidadoficial 🎄😁. Esta receta, tanto las galletas en sí como la casita, era un pendiente hace tiempo. Como por lo general no paso las fiestas en México casi nunca tengo utensilios para cocinar ni tiempo y se me complica hacer estas divinuras. Pero este año no podía terminarse sin hacer alguna preparación navideña en casa con las pequeñas. Es súper lindo de hacer pero si hay que tener bastante paciencia sobre todo cuando las hacemos con los niños 😅. En mi caso hice dos pequeñas para darme el gusto de decorar una yo y otra para las peques.. y estuvo muy divertido!!! La receta es de Lena, y si bien no es específicamente para casitas me sirvió muy bien, con algunos truquitos.

También puedes hacerla con agua mineral.

Siguiendo en esta pequeña serie de regalos de mi cocina para esta temporada en la que me gusta hacer felices a mis amigos con un delicioso detallito pero sin hacer compras que me arruinen la cuenta bancaria.Junto frascos interesantes durante todo el año para reciclar y empacar y, agrego una tarjetita con los ingredientes extras y la forma de preparación#Novidadoficial

Delicioso postre de calabaza ideal para diabéticos

Unos camarones deliciosos del libro de María Teresa Reyes Gavilán de 1929 Delicias de la Mesa, del que ya les he puesto muchas recetas.

Versión sin lácteos, sin azúcar y sin gluten -Hace bastante que las quiero hacer pero como ya saben últimamente retome todo lo que pude mis hábitos saludables, por eso se me ocurrió hacer esta versión un poquito más fit. La verdad me sorprendieron para bien y son el toque perfecto para esta temporada de otoño que comenzó. Si quieres hacerla con harina común o con azúcar también puedes reemplazarlos sin problema. Salen aprox 10 galletas.

Son ricos para los celíacos y gente intolerante al gluten, se les puede agregar tocino o cebollita

Ayer mi nieto cumplió años y nos fuimos a cenar a un restaurante coreano. Todo delicioso. Pero lo mejor, fue la limonada con jengibre cristalizado. Le pregunté al chef, y muy amablemente, me dio la receta, la cual les comparto. #CocinaSaldudable

Chocolate, cups, lunetas, paleta y colores!!! Receta ideal para niños. Consiente a tu niño interno!