Crema de champiñones con huevo trufado
Laura Garcia Herrero @laugherrero
Crema de champiñones con huevo trufado
Paso a paso
- 1
Empezamos pocha do la cebolla y cuando esté dorada incorporamos los champiñones
- 2
Cuando estén pocha dos incorporamos el caldo de pollo y cuando empiece a hervir lo batimos
- 3
Cocemos el huevo durante 6 minutos y lo incorporamos con trufa por encima
- 4
Rallamos un poco de queso y si nos gusta un poco picante echamos pimienta por encima y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Garcia Herrero le encantará ver cómo quedó.
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