Tacos de cerdo (cabeza)🐷🌮🌮🌮
Tenía una cabeza de cerdo hacía días en el freezer y yo había visto varias versiones de tacos, así que, las combiné y adapté a mi alacena. Aquí presento el resultado 🤗
Tacos de cerdo (cabeza)🐷🌮🌮🌮
Tenía una cabeza de cerdo hacía días en el freezer y yo había visto varias versiones de tacos, así que, las combiné y adapté a mi alacena. Aquí presento el resultado 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la cabeza de cerdo. Deshuesar. Trocear la carne, la piel, la grasa y las orejas (bien limpias)👂
- 2
Picar las cebollas y desmenuzar el caldo de verduras;mezclar con la carne junto al puré de tomate (esto es opcional)y a los condimentos. Cocinar en una olla hasta que las cebollas estén cocidas.
- 3
Separar las tapas de empanadas. Tomar una y estirarla con las manos cuidando de no deformarla. Calentar una essen apenas aceitada y, una vez que esté bien caliente cocinar las "tortillas" unos segundos de cada lado (SÍ SEGUNDOS)
- 4
Al retirarlas doblarlas al medio antes de que se enfríen. Una vez listas rellenar y ¡A Disfrutar!
- 5
Los acompañamientos ponerlos encima del relleno yo hice una ensalada de porotos/frijoles/judías rojos con cebollas
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