Pollo al verdeo con papas fritas

Name: Pollo al verdeo con papas fritas
Yield: x, calcular
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pechugas de pollo (calcular 2 por persona); 2 Cebollas de verdeo (calcular dos cada 4 pechugas, sólo la parte verde); Cebolla (en cuadraditos, calcular media cada 2 pechugas); Crema de leche (calcular 2/3 de pote grande cada 2 pechugas); 1 cda manteca; Aceite; PAPAS (cantidad que queramos freír)

Cata Lorenzo @ccatalorenzo1

Bella Vista, Buenos Aires, Argentina

Pollo al verdeo con papas fritas

Cata Lorenzo @ccatalorenzo1

Bella Vista, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

50’ aprox

x, calcular

Pechugas de pollo (calcular 2 por persona)
2Cebollas de verdeo (calcular dos cada 4 pechugas, sólo la parte verde)
Cebolla (en cuadraditos, calcular media cada 2 pechugas)
Crema de leche (calcular 2/3 de pote grande cada 2 pechugas)
1 cdamanteca
Aceite
PAPAS (cantidad que queramos freír)

Guardada

Paso a paso

50’ aprox

1

Colocamos las pechugas en una olla sobre una base de aceite. Las sellamos por 10’ y agregamos la cebolla de verdeo y la cebolla picada. Esperamos 5’ y agregamos la cucharada de manteca
2

En paralelo, ponemos a calentar el aceite, pelamos y cortamos en cubos las papas y las ponemos a freír.
3

Finalmente agregamos la crema de leche y los condimentos que queramos, una vez que rompa el hervor apagamos el fuego, dejamos que se enfríe un poco y retiramos para servir.