Brownies με σοκολάτα γάλακτος

Name: Brownies με σοκολάτα γάλακτος
Yield: 26άρι ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος (230γρ + 170γρ); 1 βούτυρο αγελάδας; 2 κ.σ. κακάο άγλυκο; 1 κπ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 4 αβγά; 1/2 κ.γλ. αλάτι; 1 κπ καστανή ζάχαρη; 1 κπ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική; 1 βανίλια

folia @folia

Νάουσα

Φέτος δεν "σβήσαμε" τούρτα αλλά brownies! Αφού αυτό ήθελε ο εορτάζων, η σύζυγος δεν είχε παρά να εκτελέσει την επιθυμία του. Happy birthday babe! ❤️ U to the moon and back...

Δες περισσότερα

Brownies με σοκολάτα γάλακτος

Υλικά

40 λεπτά

26άρι ταψί

400 γρ.κουβερτούρα γάλακτος (230γρ + 170γρ)
1βούτυρο αγελάδας
2 κ.σ.κακάο άγλυκο
1 κπ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4αβγά
1/2 κ.γλ.αλάτι
1 κπ καστανή ζάχαρη
1 κπ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
1βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Ξεκινώ λιώνοντας τα 230 γρ. κουβερτούρας, το κακάο και το βούτυρο.
2

Χτυπάω τα δύο είδη ζάχαρης, τα αβγά, το αλάτι και τη βανίλια.
3

Ρίχνω τη λιωμένη κουβερτούρα στο μίγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κόψουν.
4

Τελειώνω προσθέτοντας το αλεύρι και την υπόλοιπη κουβερτούρα (170γρ) ψιλοκομμένη
5

Ψήνω σε ταψί με λαδόκολλα στους 180* στον αέρα για 25'.
6

Τρώγεται ευχάριστα σε όλες τις θερμοκρασίες, αν κι εμείς το τσακίσαμε όσο ήταν ακόμη ζεστό! Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! 😋