Preparar jugo con clamato, catsup, salsa Maggi 1 cucharada, salsa soya 2 cucharadas, salsa inglesa 3 cucharadas, 1 pizca de finas hierbas, pizca de pimienta y checar sal

El pescado, camarones y pulpo ya picados en pedazos no muy grandes los vamos a meter en un molde con el jugo de los 8 limones y ahí revolver bien y dejar toda la noche en refrigerador bien tapados

Al día siguiente juntar el jugo (paso 1) con el molde de el pescado camarón y pulpo (paso 2) y revolver muy bien

Picar en cubitos pepino, cebolla, tomates, chiles y cilantro picar fino y agregarlo con el jugo y camarón pescado y pulpo, parte del pepino partir en medias lunas y el aguacate en rebanadas para el adorno

Tener las latas de cubos de atún ahumado, ostiones, mejillones ahumados, almejas, el surimi y los charales, si por algo no puede conseguir algunos de estos ingredientes no pasa nada, siga con el resto

Preparar aderezo para las galletas saladas, 3 cucharadas de mayonesa, 2 de catsup y 1 de mostaza y revolver muy bien

Poner aderezo sobre las galletas y agrégale lo que gustes y listo a emplatar!!!